Манго можно использовать в кулинарии следующим образом:

• В свежем виде. 2 Нарезанный манго — это самостоятельное освежающее блюдо. 2
• В салатах. 2 Манго хорошо сочетается с зелёными салатами, морепродуктами, птицей, авокадо и пикантными заправками. 2
• В смузи и коктейлях. 2 Манго можно добавлять в блендер к йогурту, молоку, банану или сокам для приготовления напитков. 2
• В десертах. 2 Манго используют в пирогах, муссах, мороженом, чизкейках и других десертах. 2
• В азиатских блюдах. 2 Манго может быть ингредиентом карри, спринг-роллов, сальсы и других блюд азиатской кухни. 2

В диетологии манго полезно вводить в рацион в ограниченном количестве, употребляя не более 1–2 раз в неделю. 1 Взрослым полезно съедать до одного среднего плода в день, чтобы обеспечить организм достаточным количеством витаминов и минералов. 1 Для детей порция составляет около половины фрукта. 1

Важно помнить о разнообразии рациона и не ограничивать питание только манго. 1