Калорийность вареников может меняться в зависимости от вида муки для теста, так как мука содержит много калорий и является определяющим продуктом в плане энергетической ценности блюда, потому что её обычно больше всего в варениках по сравнению с другими ингредиентами. 1

Например, калорийность 100 грамм теста для вареников из пшеничной муки составляет 240 ккал. 4

Также стоит учитывать, что чем меньше муки, тем ниже калорийность вареников с любыми начинками. 1

Например, для приготовления ПП вареников с творогом можно использовать рисовую муку, что позволит снизить калорийность блюда до 233 ккал. 3

Таким образом, выбор вида муки влияет на общую энергетическую ценность вареников.