Как ласси используют в традиционной индийской кухне?

Ласси в традиционной индийской кухне используют как освежающий напиток, который подают в жаркое время года. ru.wikipedia.org

Ласси можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве основы для приготовления других блюд. dzen.ru Например, пару ложек натурального йогурта без добавок в Индии принято класть в суп перед его подачей на стол. m.ok.ru

Также ласси используют, чтобы приглушить остроту специй, которыми приправлены многие индийские блюда. dzen.ru

Во многих индийских семьях принято при встрече угощать гостей именно ласси. dzen.ru Напиток подают охлаждённым, нередко добавляют лёд. dzen.ru Традиционно ласси подают в глиняной чашке (кулхар). en.wikipedia.org