Для приготовления домашнего печенья из оставшейся овсяной каши можно воспользоваться следующим рецептом: 4

Ингредиенты:

• овсяная каша — 200 г; 4
• яйцо — 1 шт.; 4
• курага — 4–5 шт.; 4
• сахар — 50 г; 4
• сливочное масло — 50 г; 4
• мука — 170 г; 4
• разрыхлитель — 1 ч. л.; 4
• ваниль — на кончике ножа; 4
• соль — щепотка. 4

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром и ванилью добела. 4
2. Добавить овсяную кашу и масло комнатной температуры. 4 Вилкой перемешать массу до однородности. 4
3. Всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. 4 Замесить густое, чуть липкое тесто. 4
4. Курагу ошпарить, обсушить и нарезать небольшими кусочками, ввести в тесто. 4
5. Столовой ложкой выложить заготовки на застеленный пергаментом лист. 4
6. Выпекать печенье в духовке (температура 190–200 градусов) до зарумянивания в течение 30–40 минут. 4
7. Остудить и подать выпечку. 4

Вместо изюма можно использовать сухофрукты, орехи и ароматные специи. 1 Вместо сахара можно положить мёд. 1