Как использование сахарозаменителей сказывается на питательной ценности карамельных конфет?

Использование сахарозаменителей в производстве карамельных конфет позволяет снизить калорийность продукта, так как сахарозаменители содержат меньше калорий, чем сахар. sfera.fm efspb.ru

Некоторые сахарозаменители, например эритрит, имеют нулевую калорийность и гликемичность. patenton.ru

Однако сахарозаменители не являются панацеей, их следует использовать в умеренных количествах и не на ежедневной основе. sfera.fm Кроме того, даже «без сахара» карамель может содержать сахарозаменители, не всегда безопасные для людей с сахарным диабетом. rskrf.ru