Маринованный лук нужно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной ёмкости. 3 Каждый ломтик лука должен быть покрыт жидкостью. 3
Срок хранения зависит от способа приготовления: 4
- Маринованный лук быстрого приготовления. 4 В холодильнике может храниться от 2 до 4 недель. 4 При извлечении лука из банки нужно использовать чистую посуду. 4
- Маринованный лук в вакуумной упаковке. 4 В кладовой может храниться до 2 лет. 4 После вскрытия упаковки лук нужно убрать в холодильник и использовать в течение месяца. 4
- Маринованный лук, купленный в магазине. 4 В холодильнике может храниться 2–3 месяца после вскрытия упаковки. 4
Замораживать маринованный лук нежелательно. 15 После разморозки он потеряет хрусткость и станет мягким. 1