Как готовят трдельники на современном производстве?

На современном производстве трдельники готовят следующим образом: www.openbusiness.ru

1. Замешивают тесто. travelask.ru Для него используют муку, дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, корицу и сахар. www.openbusiness.ru
2. После того, как тесто подойдёт, его режут полосками. www.openbusiness.ru
3. Полоски наматывают на деревянный валик. www.openbusiness.ru
4. Посыпают сахаром. www.openbusiness.ru
5. Помещают в специальную печь для выпечки и выпекают над раскалёнными углями. www.openbusiness.ru

Также современные технологии позволяют печь трдельники и в помещениях, например, в духовке. travelask.ru

После выпекания к трдельникам можно добавить различные начинки: сливочный крем, шоколад, джем и другие. www.openbusiness.ru Также их можно посыпать корицей, сахарной пудрой, кокосовой стружкой. www.openbusiness.ru