Как добиться равномерного зеленого цвета в фисташковом торте?

Чтобы добиться равномерного зелёного цвета в фисташковом торте, можно использовать следующие методы:

• Выбрать зелёные фисташки изумрудного цвета. vk.com Если используется фисташковая паста, стоит обратить внимание на состав: в готовые пасты обычно входят синтетические красители «синий блестящий» и «солнечный закат», которые придают готовому продукту зелёный цвет. vk.com
• Добавить в фисташковую пасту немного лимонного сока. vk.com Так паста приобретёт более насыщенный цвет. vk.com
• Использовать зелёный краситель. dzen.ru www.edimdoma.ru Так как фисташковая паста окрашивает полученный крем в слабый желтовато-зеленоватый оттенок, для усиления цвета можно добавить зелёный краситель. dzen.ru Количество красителя зависит от самого красителя и желаемого оттенка готового крема. dzen.ru