Из каких ингредиентов делали советский маргарин?

Основу советского маргарина составляли рафинированные растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кунжутное и другие) и животные жиры (свиной, говяжий, китовый, иногда — сливочное масло). dzen.ru www.mintorgmuseum.ru

Также в состав входили:

• молоко (натуральное и обезжиренное, свежее и консервированное); www.mintorgmuseum.ru
• сливки (натуральные свежие пастеризованные или сухие); www.mintorgmuseum.ru
• свекловичный сахар; www.mintorgmuseum.ru
• соль; www.mintorgmuseum.ru
• вкусовые и ароматизирующие вещества; www.mintorgmuseum.ru
• пищевые красители; www.mintorgmuseum.ru
• витамины; www.mintorgmuseum.ru
• эмульгаторы (очищенные фосфатиды, препараты, полученные из уплотнённого глицерина и жирных кислот). www.mintorgmuseum.ru

В зависимости от используемых ингредиентов, советский маргарин подразделялся на виды: молочный, сливочный, безмолочный и сухой (порошковый). dzen.ru www.mintorgmuseum.ru