Вкусы в еде различаются между культурами мира. 1 Это связано с традициями питания и привычками, которые формируются с детства. 1

Например, в азиатских культурах ценят такие деликатесы, как рыба и мясо других животных, в то время как в других культурах их употребление немыслимо. 1 В Китае в супах обычно есть уксус и соевый соус, а итальянцы предпочитают более мягкие варианты с кремом и грибами. 1

Также на вкусовые предпочтения влияют доступные ингредиенты. 1 Например, в тёплых странах не едят мясо оленя или лося, потому что эти продукты недоступны, а в северных странах их обычно употребляют в пищу. 1

Кроме того, в разных культурах могут отличаться предпочтения в отношении качества и количества еды: например, в Азии ценят блюда высокого качества, а не столько количественные показатели. 2