Горчит чечевичный суп что делать?

Если чечевичный суп горчит, можно попробовать решить проблему следующими способами:

• Проверить качество чечевицы. otvet.mail.ru Для этого нужно промыть её в воде несколько раз и оставить влажной в кастрюле, прикрыв крышкой. otvet.mail.ru Нормальная чечевица пустит корешки-проростки через короткое время — около трёх дней. otvet.mail.ru
• Уменьшить количество специй. cooking.stackexchange.com Семена куркумы и горчицы имеют сухую горечь, поэтому если вкус не нравится, можно уменьшить количество этих специй или опустить их. cooking.stackexchange.com
• Добавить немного соли, сахара или кислоты. cooking.stackexchange.com Некоторые специи могут создавать впечатление, что блюдо солёное, хотя это не так. cooking.stackexchange.com

Также стоит убедиться, что суп не испортился, так как горький вкус может появиться, если блюдо неправильно хранилось. www.bolshoyvopros.ru

Если суп сильно горчит и его нельзя спасти, лучше не рисковать здоровьем и вылить такое блюдо. www.bolshoyvopros.ru