Где применяется кармин в пищевой промышленности?

Кармин (пищевая добавка E120) применяется в пищевой промышленности в разных областях. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Некоторые из них:

• Мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Жидкий экстракт кармина используют в производстве колбасных изделий с небольшой заменой мясного сырья, а также для окрашивания цельномышечных деликатесов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Молочная промышленность. moluch.ru Кармин применяют для придания товарного вида йогуртам, молочным коктейлям, мороженому, изделиям из творога и другим продуктам. moluch.ru
• Кондитерская промышленность. www.ixbt.com moluch.ru Кармин используют при изготовлении мармелада, конфет, глазурей, пастил, кетчупов и других изделий. www.ixbt.com moluch.ru
• Производство напитков. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Кармин применяют в изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков, например, итальянского ликёра «Алькермес» и пряного сладкого напитка «Кампари». ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru