Где можно найти бета-каротин в природе?

Бета-каротин содержится в продуктах растительного происхождения, исключение — яйца и сливочное масло. www.kp.ru

Некоторые источники бета-каротина:

• Оранжевые и красные фрукты и овощи: морковь, батат, болгарский перец, помидоры, грейпфруты, персики, дыни, абрикосы, хурма. 77.rospotrebnadzor.ru
• Зелёные растения: щавель, шпинат, капуста, брокколи, горох, зелёный лук, салат романо, петрушка и кинза. 77.rospotrebnadzor.ru
• Плоды: шиповник, смородина, рябина, облепиха, актинидия. bigenc.ru

Также бета-каротин присутствует в соляном озере Сасык в Крыму, где его вырабатывает водоросль Dunaliella sallina. ru.ruwiki.ru 77.rospotrebnadzor.ru