Где используется свиная шкура?

Свиная шкура используется в пищевой промышленности. www.bolshoyvopros.ru После соответствующей обработки её добавляют в варёные колбасы, сосиски первой-второй категории, сардельки, прессованное мясо. www.bolshoyvopros.ru Также из свиной шкуры можно приготовить холодец, котлеты, рулеты и даже чипсы. dzen.ru

Кроме того, свиную шкуру применяют в швейной и обувной промышленности. www.bolshoyvopros.ru Из неё шьют куртки, жилеты, пиджаки, а также обувь — сапоги, ботинки, туфли, босоножки. www.bolshoyvopros.ru

Ещё свиную шкуру можно использовать в качестве ингредиента для различных закусок, например, закуски по-корейски, пряной закуски, домашнего рулета или террина. food.ru lafoy.ru