Что такое огузок и где его используют на кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Огузок — это тазобедренная часть туши. edadeal.ru Она находится в малоподвижной зоне, поэтому мясо там нежирное, но и не слишком жёсткое. edadeal.ru

На кухне огузок используют для приготовления следующих блюд:

шницели; edadeal.ru

ростбифы; edadeal.ru

бифштексы; edadeal.ru

рагу; edadeal.ru

в качестве начинки для рулетов или нарезки для лёгких закусок. telegra.ph

Огузок также можно добавлять в торты и пироги — он добавит мясные нотки в любое блюдо. telegra.ph

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?