«Ангостура» — популярный венесуэльский алкогольный напиток, концентрированный биттер. 1 В его состав входят экстракты кожуры померанца, кореньев горечавки, имбиря и других трав и специй. 1

Используется «Ангостура» в следующих целях:

• В качестве ингредиента для коктейлей. 14 Достаточно всего лишь нескольких капель, чтобы придать коктейлю незабываемый вкус и аромат. 1 Например, «Дьябло», «Красный бикини», «Кейп Кодер». 1
• В кулинарии. 5 Биттер добавляют в супы, рагу, мороженое, выпечку и другие блюда. 5
• В качестве лекарственного средства. 3 Некоторые добавляют пару капель настойки в стакан воды для успокоения желудка. 3

Следует помнить, что употребление алкогольных напитков может быть опасным для здоровья.