Что едят в Новой Гвинее?

Основные продукты питания в Папуа-Новой Гвинее: корнеплоды, бананы и саго. en.wikipedia.org Также в рацион входят сладкий картофель (каукау), маниок, плоды хлебного дерева и кокосы. en.wikipedia.org www.internationalcuisine.com

Некоторые блюда, которые едят в Папуа-Новой Гвинее:

• Муму. en.wikipedia.org kitchen.727go.com Национальное блюдо, в состав которого входят свинина или курица, сладкий картофель, таро, бананы и листовые овощи. en.wikipedia.org
• Кокосовый каукау. kitchen.727go.com Лодочки из печёного сладкого картофеля с кокосовым кремом, луком и чесноком. kitchen.727go.com
• Кокода. en.wikipedia.org Блюдо из рыбы, приготовленной в лаймово-кокосовом соусе. en.wikipedia.org
• Саксак. kitchen.727go.com Десерт из приготовленных на пару клецек из молотого саго, бананов и сахара. kitchen.727go.com

В прибрежных районах существенную часть рациона составляют рыба и другие морепродукты. en.wikipedia.org kitchen.727go.com Свинина считается праздничным мясом и готовится по особым случаям. en.wikipedia.org