Если в тесто для блинов добавили слишком много яиц, блины получатся плотными и резиновыми. {7-host} {9-host}
Чтобы исправить ситуацию, можно попробовать следующее:
Идеальная консистенция теста для блинов напоминает жидкую сметану или жирные сливки. dzen.ru Если оно получилось слишком густым, можно добавить немного тёплой воды. dzen.ru