Несколько вариантов, чем можно заменить свежий огурец в крабовом салате, чтобы сохранить его сочность и вкус:

• Пекинская капуста. 12 Она придаёт салату объём и свежий вкус. 2
• Болгарский перец. 1 Замена огурцов на сочный и мясистый болгарский перец позволяет сохранить свежесть и аромат блюда, а также избежать излишней жидкости, которая выделяется из огурцов через некоторое время. 1
• Яблоко 234. Кисло-сладкое яблоко хорошо сочетается с кукурузой и делает салат сочным и с оригинальным вкусом. 2

Также можно заменить майонез натуральным йогуртом. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.