Ройбуш отличается от других сортов чая тем, что производится из другого растения — аспалатуса линейного, который относится к семейству бобовых. 1 Произрастает кустарник в горах Седерберг Южной Африки. 1

Некоторые другие отличия ройбуша:

• Цвет. 2 В зависимости от обработки чай может быть зелёным или кирпично-красным. 2 Зелёный ройбуш светлого оттенка имеет более тонкий травяной вкус. 2
• Вкус. 4 Его обычно описывают как слегка сладковатый и немного ореховый. 4 Так как в ройбуше практически отсутствуют дубильные вещества, придающие другим напиткам горечь, нет необходимости в добавлении сахара или молока. 3
• Отсутствие кофеина. 45 Это позволяет пить чай в любое время суток и в любом количестве, не опасаясь бессонницы или обезвоживания организма. 5