Вкусы лесных и садовых ягод отличаются. 15

Лесные ягоды, как правило, меньше и ароматнее. 1 Например, лесная земляника имеет более ярко выраженный вкус, а садовая — средневыраженный. 2 Лесная малина отличается особой кислинкой, в то время как садовая обычно более крупная и сладкая. 5

Садовые сорта выводят в основном для коммерческих целей: чтобы ягода была красивой, крупной и товарной на вид, с хорошей транспортируемостью и лёжкостью. 1 Вкусовые качества при этом не всегда на первом месте. 1

Например, садовая земляника может иметь многообразие сортов и вкусов, а лесная обычно нежнее. 3

Следует учитывать, что вкусовые предпочтения могут варьироваться в зависимости от вида ягод.