Пищевые волокна в свежих и маринованных огурцах отличаются количеством клетчатки. 1
В 100-граммовой порции свежих огурцов содержится около 15 калорий и 0,5 грамма клетчатки, в то время как в такой же порции маринованных огурцов — около 20 калорий и 1,2 грамма клетчатки. 14