Некоторые отличия домашних конфет «Коровка» от фабричных:

• Состав: домашние конфеты готовят из натуральных продуктов, без вредных добавок. 1 В фабричных конфетах некоторые производители могут использовать растительные жиры и расширять список ингредиентов. 12
• Консистенция: мягкая и текучая консистенция «Коровок» возможна, только если конфета сделана строго из сгущённого молока и сахара. 2 Чем больше «разбавителей» использует производитель, тем быстрее тянучка сохнет, трескается и засахаривается. 2
• Срок хранения: у домашних конфет он короткий, обычно не более четырёх дней. 4 У фабричных кондитерских изделий он длиннее, что объясняется присутствием в их составе консервантов. 4
• Уникальность: при изготовлении конфет вручную каждая конфета получается уникальной, даже если заказать два одинаковых набора, они могут отличаться друг от друга. 4 На фабрике же налажен производственный процесс, который предполагает применение автоматизированного оборудования, и все конфеты имеют идентичную энергетическую ценность, состав и внешний вид. 4