Чем отличаются десертные бананы от сортов платан

Десертные бананы и плантаны (платано) отличаются по вкусу и способу употребления в пищу. otvet.mail.ru ru.ruwiki.ru

Десертные бананы имеют мягкую сладкую мякоть, их употребляют в основном в сыром или сушёном виде. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Плантаны (овощные сорта бананов) обладают жёсткой и крахмалистой мякотью, по вкусу напоминают картофель. www.bolshoyvopros.ru ru.ruwiki.ru Перед употреблением в пищу плантаны жарят, варят или обрабатывают паром. otvet.mail.ru ru.ruwiki.ru

Таким образом, десертные бананы предназначены для десерта, а плантаны — для приготовления блюд.