Чем отличаются чешские трдельники от австрийских?

Чешские трдельники и австрийские трдельники имеют некоторые отличия. ru.wikipedia.org

Чешские трдельники делают из тонко раскатанных полосок сдобного дрожжевого теста, наматывая их на металлический вертел и выпекая зачастую прямо на улицах, на угольных жаровнях. gurmantur.com Ароматный полый пирог посыпают сахаром, кокосовой стружкой, корицей, измельчёнными орехами, поливают карамелью или глазурью. gurmantur.com

Австрийские трдельники (Prügelkrapfen) также представляют собой выпечку из дрожжевого теста, наматываемого на вертел из дерева или металла по спирали. ru.wikipedia.org 420on.cz

Таким образом, основное отличие заключается в том, что чешские трдельники обычно готовят с различными начинками и посыпками, а австрийские могут отличаться способом приготовления вертела (в Чехии используют металлический, а в Австрии — деревянный). travelask.ru ru.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления