Чем отличаются буррито от энчилады и чипотле?

Буррито, энчилада и чипотле — блюда мексиканской кухни, но у них есть некоторые отличия:

Буррито и энчилада:

• Тип тортильи. recipes.net www.masterclass.com Для энчилады используют небольшие кукурузные тортильи, для буррито — большие тортильи из муки. recipes.net www.masterclass.com
• Начинка. recipes.net www.masterclass.com Для энчилады обычно используют один или два ингредиента, для буррито — больше разнообразия начинок: мясо, овощи, сыр, злаки и другие. recipes.net www.masterclass.com
• Соус. recipes.net Энчиладу обычно готовят в ароматном соусе, для буррито подают гарнир из соуса, которым можно поливать или макать во время еды. recipes.net
• Подача. recipes.net Энчиладу подают с разными гарнирами и начинками, буррито, как правило, само по себе является полноценным блюдом. recipes.net
• Способ употребления. recipes.net www.masterclass.com Энчиладу едят с помощью посуды, буррито — руками. recipes.net www.masterclass.com

Чипотле:

• Количество тортилий. delifo.net Для чипотле обычно используют две тортильи, которые прижимают вместе, чтобы получилась хрустящая оболочка. delifo.net Для буррито обычно применяют одну тортилью. delifo.net
• Начинка. delifo.net Для чипотле обычно используют только рис и бобы, иногда сыр. delifo.net Для буррито — больше разнообразия начинок: мясо, овощи, сыр и другие. recipes.net delifo.net
• Подача. delifo.net Чипотле обычно подают с простым соусом, буррито — с различными соусами и добавками: сальса, гуакамоле, сметана. delifo.net
• Размер. delifo.net Чипотле обычно меньше буррито, более деликатное блюдо, его часто подают как гарнир или дополнение к другим блюдам. delifo.net Буррито, как правило, больше и сытнее, его часто подают как основное блюдо. delifo.net