Некоторые отличия азербайджанских дюшбары и узбекских пельменей (чучвары):

• Размер. 34 Дюшбара очень мелкие, в одну столовую ложку помещается от 10 до 20 штук. 3 Чучвара — пельмени средних размеров. 3
• Способ приготовления. 3 Дюшбару подают в супе с бульоном. 13 Чучвару могут подавать в варёном виде с наваристым бульоном, с кислым молоком (сюзьмой) и зеленью или жареными на растительном масле с зажаркой из томатов с луком. 3
• Начинка. 1 Традиционно фарш для дюшбары готовят из баранины, но в современном варианте используют и телятину. 1 Для чучвары используют мясной фарш. 3