Чем отличается взвар от классического компота?

Некоторые отличия взвара от классического компота:

• Консистенция. gornovosti.ru Взвар обычно получается погуще и с более ярким, насыщенным вкусом. gornovosti.ru
• Подсластитель. dzen.ru В взвар добавляют мёд в качестве подсластителя или вообще не сластят, в то время как в компоте обычно много сахара, особенно если напиток готовят для длительного хранения. dzen.ru
• Способ приготовления. dzen.ru Для взвара не нужно долго варить, а лишь довести до кипения, выключить и настоять несколько часов. dzen.ru Компот же варят от 5 до 20 минут, время зависит от ингредиентов. dzen.ru
• Статус. www.bolshoyvopros.ru Компот — это напиток, а взвар, скорее, десерт. www.bolshoyvopros.ru