Чем отличается вкус разных видов редьки в салатах?

Вкус разных видов редьки в салатах отличается:

• Зелёная редька имеет мягкий вкус, в меру острый, иногда сладковатый и пряный, в зависимости от условий выращивания. {9-host}
• Дайкон (японская редька) обладает сладковатым вкусом с пряными нотками, горечи в нём нет, поскольку корнеплод не содержит горчичного масла. media.halvacard.ru {6-host}
• Чёрная редька имеет острый пикантный вкус. dzen.ru

Таким образом, выбор вида редьки для салата зависит от желаемого вкусового оттенка. Например, зелёная редька подойдёт тем, кто предпочитает мягкий вкус с небольшой остротой, а дайкон — тем, кто любит сладковатый вкус с пряными нотками pikabu.ru media.halvacard.ru {9-host} .