Чем отличается вкус обычных кабачков от цуккини?

Вкус кабачков и цукини отличается: у кабачков он нейтральный, у цукини — более насыщенный и сладкий. 4

Некоторые особенности вкуса кабачков:

• текстура мякоти нежная, быстро разваривается; 1
• у светлых сортов — сладковатый привкус, у тёмных — горчинка. 1

Вкус цукини: свежий, нейтральный, с лёгкой горчинкой. 1 В нём прослеживается родство с огурцом и тыквой. 3

Важно учитывать, что вкусовые ощущения индивидуальны, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому.