Чем отличается вкус и питательная ценность лука-батуна от обычного репчатого лука?

Вкус и питательная ценность лука-батуна и репчатого лука отличаются:

• Вкус: молодая зелень лука-батуна нежная, сочная, но более острая, чем у репчатого лука. gavrishprof.ru В отличие от репчатого, зелёные стрелки батуна не такие острые и не дают неприятного послевкусия. dzen.ru
• Питательная ценность: содержание аскорбиновой кислоты в листьях лука-батуна в два раза больше, чем в зелени обычного репчатого лука. {7-host} {10-host} В 150 граммах этой зелени содержится суточное количество витаминов А и С. dzen.ru

Кроме того, в отличие от репчатого лука, перо батуна более длинное, массивное и широкое. {7-host}