Чем отличается верблюжий кумыс от обычного?

Возможно, имелся в виду шубат — кисломолочный напиток из верблюжьего молока, который отличается от кумыса. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org

Некоторые отличия шубата от кумыса:

• Состав: кумыс делают из кобыльего молока, а шубат — из верблюжьего. otvet.mail.ru www.agroinvestor.ru
• Жирность: шубат имеет более высокую жирность (до 8%), в то время как кумыс — с содержанием жира 0,5–1%. www.agroinvestor.ru ru.wikipedia.org
• Консистенция: шубат более густой, чем кумыс. dzen.ru ru.wikipedia.org
• Способ приготовления: шубат не взбалтывают, как кумыс, а хорошо перемешивают перед подачей на стол. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org
• Срок хранения: шубат — скоропортящийся напиток, срок его хранения ограничен (не более 5 суток). www.bolshoyvopros.ru
• Крепость: в зависимости от крепости различают однодневный (молодой), двухдневный (средний) и трёхдневный (крепкий) шубат. www.bolshoyvopros.ru