Чем отличается варенье из шелковицы от обычного фруктового варенья?

Варенье из шелковицы может отличаться от обычного фруктового варенья, например, вкусом и ароматом, так как у разных сортов шелковицы они могут отличаться. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru

Например, чёрная шелковица обладает сладким вкусом с некоторой кислинкой, а белая — очень сладкая. www.bolshoyvopros.ru

Также варенье из шелковицы нередко готовят с другими ягодами и фруктами: яблоками, вишней, смородиной, малиной, клубникой, крыжовником, апельсинами, лимонами. pastarama.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что при приготовлении варенья из шелковицы важно учитывать особенности этой ягоды: она очень нежная и плохо переносит транспортировку, поэтому перерабатывать её нужно сразу после сбора. lady.mail.ru pastarama.ru