Чем отличается турецкий пишмане от иранского пашмака?

Основное отличие турецкого пишмание от иранского пашмака заключается в добавках. magazine.tabris.ru

Пишмание — турецкая сладость, представляющая собой клубки из тонких нитей, приготовленных из обжаренной в масле муки и сахара. sladrus.ru {8-host} Иногда в него добавляют фисташковые орехи, кунжут, ваниль и другие ароматизаторы. sladrus.ru

Пашмак — иранская сладость, в которую, помимо муки и сахара, добавляют кардамон, шафран или ваниль. magazine.tabris.ru {9-host}

Таким образом, пишмание и пашмак отличаются вкусовыми особенностями.