Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие традиционного рождественского узвара от обычного компота из сухофруктов в том, что узвар должен хорошо настояться после варки. nekrasovkahram.ru tsargrad.tv
Чтобы сохранить максимум витаминов в сушёных фруктах и ягодах, на основе которых готовят узвар, их зачастую не кипятят, как в компоте, а заваривают кипятком и настаивают, как чай. www.botanichka.ru