Чем отличается традиционный крымско-татарский янтык от обычного чебурека?

Некоторые отличия традиционного крымско-татарского янтыка от обычного чебурека:

• Способ приготовления. irina-co.livejournal.com crimea.ria.ru Чебурек жарят в толстом слое масла (в казане или сковороде), а янтык — на сухой сковороде. irina-co.livejournal.com crimea.ria.ru
• Начинка. shuba.life У чебуреков обычно используют мясной фарш (баранину, говядину, свинину), а у янтыков — более широкий спектр начинок: кроме мясного фарша, это могут быть грибы, творог, брынза, шпинат, томаты. shuba.life
• Калорийность. vesturism.ru Янтык менее калорийный, чем чебурек, так как при приготовлении янтыка почти не образуется канцерогенов из-за отсутствия масла. irina-co.livejournal.com
• Подача. shuba.life Чебуреки едят руками, держа над тарелкой, так как внутри содержится много жира. shuba.life Янтыки подают обычно с овощным салатом, едят руками, так как внутри много сока из начинки. shuba.life