Вопросы к Поиску с Алисой
Сюзьма отличается от простокваши тем, что это процеженный катык. milknews.ru После такой обработки получается масса, похожая на творог. milknews.ru
Внешне сюзьма похожа на творог, но отличается от него вкусом, запахом, структурой и консистенцией. dic.academic.ru