Чем отличается стейк стриплойн от стейка нью-йорк?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Основное отличие стейков «Нью-Йорк» и «Стриплойн» заключается в том, что при приготовлении «Нью-Йорка» жир, обрамляющий кусок мяса, полностью удаляется. vk.com

«Нью-Йорк» (стриплойн) — это вырезка тонкого филейного края из поясничного отдела туши. lisa.ru По всему периметру такой кусок имеет слой жира, который придаёт готовому продукту неповторимую сочность и аромат. lisa.ru

olga-pro.livejournal.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?