Чем отличается стаут от тёмного пива?

Стаут и тёмное пиво имеют свои особенности, поэтому их можно отличить по ряду признаков:

• Стаут отличается тёмным, вплоть до чёрного, цветом благодаря сильно прожаренному солоду. lifehacker.ru Также для него характерен жжёный привкус с кофейным оттенком. karlovypivovary.ru
• Тёмное пиво имеет множество оттенков: чёрные, коричнево-карамельные, шоколадные, рубиновые. dzen.ru litra-beer.ru Во вкусе и аромате такого пива присутствуют солодово-карамельные нотки обжаренного зерна, иногда с шоколадно-кофейными и фруктовыми оттенками. winestyle.ru

Кроме того, стаут — это пиво верхового брожения (эль), в то время как тёмное пиво может быть как верхового, так и низового брожения. vk.com winestyle.ru