Чем отличается состав классического зефира от диетического?

Основное отличие состава классического зефира от диетического заключается в использовании подсластителей. lady.mail.ru yamal-media.ru

Классический зефир готовится на основе сахара, яблочного пюре и яичного белка. yamal-media.ru В качестве добавок могут использоваться, например, желатин и лимонная кислота. www.ozon.ru

Диетический зефир готовят с использованием подсластителей, таких как стевия или мальтит. yamal-media.ru За счёт этого продукт становится менее калорийным и имеет более низкий гликемический индекс. lady.mail.ru В состав диетического зефира могут входить полезные добавки, например, овсяные отруби или агар-агар. yamal-media.ru

Таким образом, классический зефир содержит большое количество сахара, в то время как диетический вариант предполагает использование заменителей этого ингредиента и отличается пониженной калорийностью.

Пользователь

Время добавления