Чем отличается состав и калорийность жёлтого, белого и красного репчатого лука?

Состав и калорийность жёлтого, белого и красного репчатого лука отличаются следующим образом:

Жёлтый лук:

• калорийность — 48 ккал на 100 г; {7-host}
• белки — 1,4 г; {7-host}
• углеводы — 10 г. {7-host}

Белый лук:

• калорийность — 41 ккал на 100 г; {6-host}
• белки — 1,4 г; {6-host}
• жиры — 0,2 г; {6-host}
• углеводы — 8,2 г. {6-host}

Красный репчатый лук (сладкий):

• калорийность — 32 ккал на 100 г; {9-host}
• белки — 0,8 г; {9-host}
• жиры — 0,08 г; {9-host}
• углеводы — 7,55 г. {9-host}

Таким образом, жёлтый лук содержит больше калорий и углеводов, белый лук — больше белков и жиров, а красный репчатый лук — меньше калорий и углеводов.