Чем отличается состав домашней квашеной капусты от магазинной?

Состав домашней квашеной капусты и магазинной может отличаться. www.bolshoyvopros.ru

В домашней квашеной капусте обычно добавляют немного сахара, чтобы процесс пошёл быстрее. vkusvill.ru Также в неё могут входить морковь, специи, семена укропа, лавровый лист и корень хрена. www.bolshoyvopros.ru

В магазинной квашеной капусте в составе не должно быть консервантов и добавленного сахара. vkusvill.ru В идеале это только капуста и соль, а также, возможно, морковь, кориандр, тмин или клюква. yandex.ru

Таким образом, основное отличие в том, что в домашней квашеной капусте обычно есть дополнительные ингредиенты, а в магазинной — нет лишних добавок. yandex.ru www.bolshoyvopros.ru

Выбор между этими видами квашеной капусты зависит от личных предпочтений и потребностей.