Чем отличается шоколадное фондю от шоколадного фонтана?

Некоторые отличия шоколадного фондю от шоколадного фонтана:

• Способ подачи. volshebnaya-eda.ru Фондю подают в горшочке или другой жаропрочной посуде, а шоколадный фонтан — на специальном приспособлении из нескольких каскадов, по которым циркулирует расплавленный шоколад. volshebnaya-eda.ru
• Добавляемые продукты. volshebnaya-eda.ru В шоколад для фондю могут добавляться сливки, алкоголь, фруктовые соки, специи. volshebnaya-eda.ru В шоколад для фонтана другие продукты не кладут. volshebnaya-eda.ru
• Температура шоколада. www.chocoluxe.ru Фондю нужно постоянно подогревать, не доводя до кипения. www.chocoluxe.ru Шоколадный фонтан, подключённый к сети электропитания, поддерживает стабильную температуру шоколада, который подаётся бесконечными каскадами с верхушки фонтана. www.chocoluxe.ru
• Используемый шоколад. vk.com ru.wikipedia.org Для фонтана применяют специальный шоколад с высоким содержанием какао-масел. vk.com ru.wikipedia.org Он плавится при более низкой температуре (около 35 °С) и обладает меньшей вязкостью. ru.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления