Чем отличается шакшука от других овощных рагу в средиземноморской кухне?

Шакшука отличается от других овощных рагу в средиземноморской кухне тем, что в неё добавляют яйца. swn.ru jewish.ru

Шакшука представляет собой смесь из овощей, таких как помидоры, перец и лук, обжаренных на оливковом масле. swn.ru После того как овощная смесь приобретает нужную консистенцию, в неё разбивают несколько яиц и тушат до желаемой степени готовности. swn.ru

Другие овощные рагу, такие как пиперад и рататуй, обычно не включают яйца в свой состав. en.wikipedia.org

При этом шакшука и другие блюда, подобные ей, относятся к общему семейству овощных рагу, которые появились по всему западному Средиземноморью. en.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления