Чем отличается салат Мимоза с тунцом от классической версии с сайрой?

Основное отличие салата «Мимоза» с тунцом от классической версии с сайрой заключается в использовании разных рыбных консервов: в первом случае это консервированный тунец, а во втором — сайра. www.russianfood.com www.gastronom.ru

При этом тунец считается более диетическим продуктом, чем лосось или треска в масле. www.gastronom.ru У него нежно-розовое филе, а вкус напоминает телятину. www.gastronom.ru