Чем отличается расчет себестоимости для разных видов мясопродуктов?

Расчёт себестоимости для разных видов мясопродуктов может отличаться, например, в зависимости от направления деятельности сельскохозяйственного предприятия. 35

В мясном животноводстве продукцией может быть прирост живой массы, приплод, молоко и т. п.. 3 Себестоимость центнера прироста живой массы рассчитывается по-разному в зависимости от возраста животных. 3 Для определения себестоимости 1 центнера прироста живой массы из общей суммы затрат на содержание животных вычитают стоимость побочных продуктов (молока, например). 3 Затем результат делят на количество центнеров прироста массы. 3

В птицеводстве продукцией могут быть мясо и яйца (или наоборот, в зависимости от специализации фермы). 3 Сумму затрат на выращивание молодняка птицы уменьшают на стоимость побочной продукции (перьев, пуха, яиц). 5 Результат делят на вес прироста. 5

В молочном животноводстве при определении себестоимости 1 головы приплода и 1 центнера молока учитывают затраты на содержание быков-производителей, молочных коров в основном стаде. 3 Затраты на побочную продукцию (волос-сырец, шерсть-линька, навоз) во внимание не принимают. 3

Также при расчёте себестоимости разных видов мясопродуктов учитывают различия в энергоёмкости, трудоёмкости и длительности производственного цикла. 2