Чем отличается расчет себестоимости для разных видов мясопродуктов?

Расчёт себестоимости для разных видов мясопродуктов может отличаться, например, в зависимости от направления деятельности сельскохозяйственного предприятия. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai www.glavbukh.ru

В мясном животноводстве продукцией может быть прирост живой массы, приплод, молоко и т. п.. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai Себестоимость центнера прироста живой массы рассчитывается по-разному в зависимости от возраста животных. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai Для определения себестоимости 1 центнера прироста живой массы из общей суммы затрат на содержание животных вычитают стоимость побочных продуктов (молока, например). xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai Затем результат делят на количество центнеров прироста массы. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai

В птицеводстве продукцией могут быть мясо и яйца (или наоборот, в зависимости от специализации фермы). xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai Сумму затрат на выращивание молодняка птицы уменьшают на стоимость побочной продукции (перьев, пуха, яиц). www.glavbukh.ru Результат делят на вес прироста. www.glavbukh.ru

В молочном животноводстве при определении себестоимости 1 головы приплода и 1 центнера молока учитывают затраты на содержание быков-производителей, молочных коров в основном стаде. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai Затраты на побочную продукцию (волос-сырец, шерсть-линька, навоз) во внимание не принимают. xn--80abgj3a5ames.xn--p1ai

Также при расчёте себестоимости разных видов мясопродуктов учитывают различия в энергоёмкости, трудоёмкости и длительности производственного цикла. edoc.bseu.by:8080