Чем отличается постный рассольник от обычного?

Основное отличие постного рассольника от обычного заключается в отсутствии мясных продуктов в составе постного рассольника. www.russianfood.com www.gastronom.ru

В постном рассольнике используют овощной или грибной бульон. kedem.ru В блюдо добавляют много овощей и приправляют его, например, молотой паприкой. www.gastronom.ru

При этом постный рассольник может быть не менее сытным и питательным, чем суп, приготовленный по классическому рецепту. kylinariya.ru