Чем отличается пищевая ценность гречки, сваренной на воде, от гречки, приготовленной на молоке?

Пищевая ценность гречки, сваренной на воде, и гречки, приготовленной на молоке, отличается. 12

Гречка, варёная на воде, содержит на 100 грамм продукта: 1

• калорийность — 92 ккал; 1
• белки — 3,4 г; 1
• жиры — 0,6 г; 1
• углеводы — 19,9 г; 1
• пищевые волокна — 2,7 г. 1

Гречневая каша на молоке содержит на 100 грамм продукта: 2

• калорийность — 140 ккал; 2
• белки — 4,2 г; 2
• жиры — 4 г; 2
• углеводы — 22 г; 2
• пищевые волокна — 5 г. 2

Таким образом, калорийность и состав гречки, приготовленной на молоке, выше, чем у варёной на воде.