Чем отличается пекмез из шелковицы от других видов этого продукта?

Пекмез из шелковицы, как и другие виды этого продукта, готовится из натурального сока плодов или ягод, уваренных на медленном огне до консистенции мёда. www.atorus.ru Однако пекмез из шелковицы имеет некоторые отличия:

• Состав: пекмез из шелковицы состоит исключительно из плодов тутового дерева, без консервантов, искусственных добавок и сахара. www.ozon.ru
• Свойства: пекмез из шелковицы считается источником энергии для физической и умственной активности, способствует укреплению иммунитета и уменьшает боль в горле. www.ozon.ru
• Применение: пекмез из шелковицы подходит для диетического питания, является низкокалорийным продуктом. www.ozon.ru Его используют для приготовления напитков, десертов, каши и другой полезной еды. www.ozon.ru

Существуют и другие виды пекмеза: из винограда, плодов рожкового дерева, ягод можжевельника, персиков, фиников, абрикосов и даже из дыни. www.atorus.ru У каждого из них свои полезные свойства: например, пекмез из рожкового дерева содержит много кальция и полезен при гастритах, виноградный пекмез улучшает пищеварение, финиковый — повышает гемоглобин в крови. www.atorus.ru