Оригинальный улун Тегуаньинь (Те Гуань Инь) от подделок можно отличить по нескольким признакам:
- Характеристики чайного листа. 3 У оригинального Тегуаньинь форма листа овальная, край зубчатый и грубый, поверхность волнообразная, прожилки чётко проявлены и слегка волнообразно вогнуты. 3
- Особенности скрутки. 3 Черенки имеют волнообразную форму, скрутка шарообразная и равномерная, цвет высушенного листа изумрудно-зелёный. 3 Форма скрученного чая напоминает голову стрекозы, лягушку с ногой или скрученные по спирали листья. 3
- Особенности заварки. 3 Заварка имеет густой золотисто-жёлтый цвет, похожий на янтарь, естественный и сильный аромат цветов орхидеи. 3 Вкус заварки чистый и насыщенный, плотный, крепкий, свежий, терпкий и вяжущий с долгим возвращающимся сладким послевкусием. 3
Также оригинальный Тегуаньинь растёт только в двух провинциях на юге Китая — Гуандун и Фуцзянь. 2